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粽子产品质量监督抽查结果公告
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发布时间:2009-05-27
  在端午节即将到来之际,为了让消费者吃到放心的粽子,北京市质量技术监督局于近期,对本市24家企业生产的26种粽子进行了抽样检测,并依据GB2760《食品添加剂使用卫生标准》、SB/T10377《粽子》等进行了产品质量检验。检验项目包括砷、铅、铜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、黄曲霉毒素B1,硼砂等,产品抽样合格率为100%。本次抽查结果表明今年的粽子传统品种多,质量整体水平较好,主要体现为:选料精、品位好,各企业都注重了江米和粽叶的选用,江米色泽洁白光亮,口感粘滑爽口;粽叶新鲜清香清洁;包制技术精巧;口味纯正、风味突出,体现了这一民俗食品的特点。
 
  市质监局提醒广大消费者购买粽子时,应尽量到正规的商场或超市购买定型包装产品,不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品。购买粽子后应尽快进食,避免长时间贮存。散装粽子在食用前,一定要烧熟煮透后再食用。如消费者发现本市生产企业的粽子存在质量问题,可拨打12365热线电话进行投诉举报。
 

序号

样品名称

生产企业名称

商标

规格型号

生产日期/批次

检验结果

1

豆沙粽子

北京伊楠食品有限公司

伊楠旺

280g/袋

2009.5.24

合格

2

红小豆粽子

北京顺利康食品有限公司

散装

2009.5.25

合格

3

酱汁蜜枣粽子

北京天福号食品有限公司委托北京桂香村食品有限公司顺义加工厂生产

未标注

散装

2009.5.25

合格

4

小枣粽子

北京桂香村食品有限公司顺义加工厂

未标注

散装

2009.5.25

合格

5

小枣江米粽子

北京市黄夫人速冻食品厂

宇自达

散装(不定量)

2009.5.25

合格

6

粽子

北京妫川李记食品加工部

散装

2009.5.25

合格

7

黄米豆沙粽

北京奥龙苑食品有限公司

未标注

计量称重

2009.5.15

合格

8

小枣粽子

北京三联友工贸有限公司

未标注

200克/袋

2009.5.26

合格

9

红枣粽子

北京天帅工贸有限公司

计量称重

2009.5.25

合格

10

红枣粽

北京五丰斋食品有限公司

恋叶

140克/个

2009.5.25

合格

11

小枣粽子

北京年糕杨工贸有限公司

年糕杨

130g×2/袋

2009年5月20日

合格

12

桂花血糯栗子粽(真空包装熟制)

北京金凤成祥食品有限责任公司

金凤成祥

100克/只

2009/04/16

合格

13

肉粽子

北京老上海城隍庙餐饮有限公司食品加工部

散装

2009.5.25

合格

14

枣粽子

北京老上海城隍庙餐饮有限公司食品加工部

散装

2009.05.25

合格

15

豆沙粽子

北京老上海城隍庙餐饮有限公司食品加工部

散装

2009.5.25

合格

16

粽子(新鲜类小枣馅)

北京聚庆斋食品有限公司

聚庆斋

散装

2009.5.26

合格

17

小枣粽

北京市鸿华源食品厂

200克/袋

2009年5月25日

合格

18

小枣粽子

北京惠雪食品有限公司

惠雪

2.5千克/袋

2009 05 20

合格

19

豆沙粽

北京超群食品有限公司

100克/个

2009年5月25日

合格

20

五彩蜜豆粽子

正益(北京)国际工贸有限公司

300g/袋

2009.5.23

合格

21

豆沙粽子

北京味香春食品有限公司

330克/袋

2009/5/26

合格

22

红枣粽

北京德晖美嘉食品有限责任公司

未标注

140克/个

2009年5月26日

合格

23

豆沙粽子

北京稻香村食品有限责任公司食品厂

稻香村

260g/袋

2009年5月26日

合格

24

红枣粽

北京市朝阳区南湖食品厂

中聚

300克/袋

2009.4.20

合格

25

豆沙粽子

北京市金盛福食品有限公司

金盛福

计量称重

2009.5.23

合格

26

粽子

北京市金燕盛祺食品有限责任公司

未标注

称重

2009年5月25日

合格


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